Respuesta a: Ferias de nuestros pueblos
Hola desde Sarrión, también conocida por muchos como «la capital mundial de la trufa negra»
Me gustaría hablaros de FITRUF, también llamada Feria Internacional de la Trufa, o Feria Monográfica de la Trufa Negra.
Pero, ¿Qué es realmente FITRUF?
Desde hace más de 20 años celebramos anualmente Fitruf, la feria internacional de la trufa. Una feria monográfica donde reunimos distintos profesionales del sector de la truficultura. Es una feria monográfica de la trufa negra. Esto quiere decir que todos los stands y todas las propuestas tanto gastronómicas como de actividades están directamente relacionadas con la trufa. Fitruf tiene una clara vocación divulgativa por lo que es un evento abierto a todos los públicos, y el acceso es gratuito.
Tiene web propia fitruf.es y este 2026 se celebrará los días 5-6-7 de diciembre.
Es la oportunidad perfecta para vivir una actividad inmersiva de trufiturismo, ya que en la propia feria, además de comprar trufa fresca, elaborados con trufa auténtica, y degustar las tapas de la comisión de fiestas o la asociación de mujeres de Sarrión, puedes ir bien de público o previa inscripción a participar en los concursos de búsqueda de trufa (la inscripción es sólo si vas a participar en el concurso con tu perro extrayendo trufas). Además, se hace una exhibición con un/a profesional donde se muestra cómo se buscan las trufas.
¿Te animas a venir?
Te recomendamos que visites la web del evento desde el mes de noviembre y que si no tienes alojamiento propio en la zona y tu idea es pernoctar, no dudes en realizar tus reservas con antelación. ¡No te quedes si tu plaza!
