Abajas es una localidad y un municipio situado en la provincia de Burgos, comunidad autónoma de Castilla y León (España), comarca de La Bureba, partido judicial de Briviesca, ayuntamiento del mismo nombre.
Esta comarca se caracteriza por su belleza natural, con paisajes montañosos y una gran cantidad de bosques y ríos.
Comunidad autónoma
Castilla y León
Provincia
Burgos
Censo
29 habitantes aproximadamente.
Fiestas de Abajas
- Septiembre: 14 de septiembre; Dia de la Cruz.
Qué ver en Abajas
Callejeando
- Iglesia de la Santa Cruz
- Iglesia de Santa Maria la Mayor
Sendeando
- Ruta del Norte de la Bureba: Distancia: 40 km. Disfrutaremos de los hermosos paisajes de los Montes Obarenes y Valle de Caderechas y conoceremos en profundidad los grandes conjuntos monumentales de Oña y Poza de la Sal.
Al Natural
- El páramo que limita con Cernégula y Poza de la sal.
- Trespeña ( El Espinal, Oyales, El Escobar y Cañucar).
- Zona de Bárcena ( Las Calzadas, La Nava y Torcos de Bárcena).
- Monteabajo o camino de Castil.
Qué comer en Abajas
Famosa por sus asados, el plato fuerte es el lechazo, asado en horno de leña, a la vieja usanza. Aunque no hay que olvidar otra de las especialidades de la cocina ribereña, las chuletillas de cordero, asadas sobre brasas. En general toda la caza y pesca, así como los escabechados, son manjares fuertes de esta villa. Estos platos se suelen regar con los vinos de la Ribera del Duero, protegidos por la Denominación de Origen y de reconocido prestigio internacional.
Platos típicos
- Lechazo
- Chuletillas de cordero
- Escabechados
Climatología de Abajas
En Abajas, los veranos son cortos, calurosos, secos y mayormente despejados y los inviernos son largos, muy frío, nevados, ventosos y parcialmente nublados. Durante el transcurso del año, la temperatura generalmente varía de -1 °C a 26 °C y rara vez baja a menos de -5 °C o sube a más de 31 °C.
La mejor época del año para visitar Abajas para actividades de tiempo caluroso es desde finales de junio hasta principios de septiembre
Servicios esenciales de Abajas
- Hospital: no
- Centro de salud: no
- Colegio: no
- Estación de tren: no
- Estación de autobús: no
Cómo llegar a Abajas
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