Comunidad Valenciana

Catadau, cómo llegar y qué hacer en este pueblo de la Comunidad Valenciana

Catadau tiene una geografía suave, prácticamente plana en la población, aunque el termino es accidentado y plagado de montañas y colinas.

Catadau pertenece a la comarca de la Ribera Alta, sobre el margen derecho del río Magro. Tiene una geografía suave, prácticamente plana en la población, aunque el termino es accidentado y plagado de montañas y colinas. Rodeada de campos de cultivo, que en diferentes épocas del año llenan el paraje del color de los frutales: naranjos, caquis, olivos y algarrobos.

Comunidad Autónoma


Comunidad Valenciana

Provincia

Valencia

Censo


2.758 habitantes aproximadamente

Fiestas de Catadau


Patronales

  • Junio: Se celebran en honor a Sant Pere Apóstol, el día 29 del mes, con pasacalles, misa, música, fuegos artificiales y procesión. En la víspera se realiza el tradicional nombramiento de la reina de las fiestas de agosto.
  • Agosto: Antiguamente estas fiestas se celebraban en octubre. Ahora a principios del mes de agosto, se celebran en honor a Santa Bárbara y la Divina Aurora. La plega del manso da comienzo a las fiestas, con la entrega por parte de los festeros, festeras y Clavarios de Santa Bárbara, de los libros de fiestas a los vecinos de la localidad, acompañados de música y los mansos, por las calles de Catadau.

La noche los quintos con pregón, desfile de Quintos acompañados de música, cena y orquesta y discomóvil.

Continua la fiesta con el día de moros y cristianos, con desfile y almuerzo, donde comparsas, “filas” moras y cristianas, carrozas y danzas, llenan las calles del pueblo. Es un día marcado por la música, los desfiles y el colorido de los trajes típicos.

Las fiestas patronales, tienen también mucho ambiente para los más pequeños, con hinchables, juegos acuáticos, actuaciones infantiles y diversas actividades.

La tradicional baixà (declarada FIC-Fiesta de Interés Cultural) de Santa Bárbara, que traslada a la Virgen desde su ermita hasta la iglesia de Sant Pere Apóstol, en un acto solemne, tradicional y emblemático. A la tradicional procesión-romería le sigue el día de Santa Bárbara, con despertà, volteo de campanas, pasacalles, misa y procesión.

En las fiestas patronales de Catadau, tiene cabida todos los públicos, y el día de la juventud, así lo demuestra. Es un día para los jóvenes del pueblo, con cabalgata de carrozas y comparsas, disfraces y música.

Como buenos valencianos, los catauïns o catadauïns, hacen honor a unos de sus platos más reconocidos a nivel nacional e internacional, y hacen concurso de paellas durante las fiestas.

En la clausura de las mismas, se realiza la pujà de la Virgen, en la que se devuelve la Virgen a su ermita.

Las fiestas patronales de Catadau, están marcadas por un amiente ganadero, con las siempre presente pruebas de vacas, religioso en honor a su patrona, y musical, ya que durante todos los días festivos se suceden danzas, orquestas y demás eventos musicales.

Tradicionales

  • Octubre: El día 9 de octubre, es el día de la Comunidad Valenciana y en Catadau lo festejan haciendo danzas en la calle, correfocs y cena popular.
  • Julio: Se celebra el día de la sang, marcado en el calendario el día 1 del mes como día de la sangre de Cristo, en Catadau se celebra, junto a otros pueblos de la Ribera, el segundo miércoles del mes. Es una fiesta de carácter religioso y es un día en el que les quadrilles hacen comida en el campo. Antiguamente, cuando amanecía, la calle se llenaba de canciones y de las gentes saliendo de sus casas con los carros, hacia fuentes y molinos, donde circulaba el porrón y se hacían paellas a leña.
  • Marzo/abril: se celebra la semana santa, con uno de los actos religiosos más importantes de la misma: la cucanya del domingo de ramos. Con solemne procesión y después en la plaza de la iglesia, se coloca un palo de unos veinte centímetros de diámetro y siete de alzada, llamado cucanya, donde en su extremo más alto se coloca un “regalo” como un conejo, jamón o dulces de calabaza, que los vecinos de la localidad intentan ganarse.
  • Diciembre/enero: A finales de diciembre o principios de enero, antiguamente la mayoría de las familias de Catadau sacrificaban un cerdo, lo que antaño era un día de trabajo, a la par que festivo, para las familias, ahora ha devenido en una fiesta similar pero con el cerdo ya muerto (ya no se sacrifica en cada casa) y controlado por las autoridades sanitarias: haciéndose una exhibición en el pueblo de las partes que se aprovechan del animal, una torrà para los asistentes y la bendición de los caballos.

Naturaleza y tiempo libre en Catadau


Callejeando

  • Iglesia de San Pedro Apóstol
  • Centro católico social
  • Castillo de Catadau, se trata de una casa construida sobre los restos de una antigua muralla, que se puede ver desde fuera.
  • Casa Tavio, es un edificio de finales del siglo XIX
  • La plaça del cuc (la plaza del gusano de seda)

Sendeando


  • Circular desde Catadau al refugio (de carácter público) de la Colaita, de unos 16 km, sencilla
  • Subida al Tello desde Catadau: moderada de unos 15 km, solo ida.
  • Pico “El Matamon”: Subida al pico más alto del término municipal de Catadau, con 528 metros sobre el nivel del mar, moderada. Parte del paraje Natural dels tres pins, pasando por Les Pedrises, hasta llegar al pico donde se eleva una gran cruz, lugar desde donde se divisa toda la comarca y algunas vecinas.

Al natural

  • La Fontxela (monte público)
  • La Font del Terrer y del Almaguer
  • Granotar
  • Colaita (Sierra del Covalló) y su refugio municipal (con la forma de las casas típicas de la zona)
  • Molino de Pep del Carro y D´Alèdua
  • Ermita de Santa Bárbara, de estilo modernista
  • Paraje de l´arrastrador, entre los barrancos del Cinto Roig y la Finestreta

Ocio en Catadau


Con niños

Las fiestas patronales en honor a Santa Bárbara y la Divina Aurora, siempre tienen un lugar destinado a los más pequeños.

Gastronomía de Catadau


La gastronomía de Catadau, refleja la riqueza de sus tierras, rica en productos locales y conservados de forma natural, como las salmueras o la sosa. Es rica en variedades de arroces, tanto caldosos como en paella.

Platos típicos

  • Pimentó en salmorra (pimiento en salmuera)
  • Olives de sosa/xafades
  • Arroz al horno, amb fesos i bledes (con alubias y acelgas) y paella con caracoles
  • Embutidos
  • Coca amb cansalà i llonganisa (coca de panceta y longaniza)
  • Mostaxons, mones de pascua, rosegons i coca de llanda (dulces típicos)

Climatología de Catadau


En Catadau los inviernos son suaves, con temperaturas que van de los 5°C a los 15°C, y los veranos calurosos con temperaturas entre 21°C y 32°C

Servicios esenciales de Catadau


  • Hospital: no
  • Centro de Salud: si
  • Colegio: si
  • Estación de tren: no
  • Estación de autobús: no, pero tiene parada y horarios de mañana y tarde a Valencia, y al hospital más cercano (Hospital de la Ribera en Alzira)

Localización de Catadau


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Nuria Antón

Diseñada en hormigón, y esculpida en tierra del camino

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