La Cuevarruz es una pintoresca aldea situada en el extremo nororiental del municipio de Alpuente, en la provincia de Valencia, dentro de la comarca de Los Serranos. Se encuentra a aproximadamente 9 kilómetros al norte del núcleo principal de Alpuente y está conectada por un ramal de la carretera CV-350 que la une con La Yesa.
Comunidad Autónoma
Comunidad Valenciana
Provincia
Valencia
Censo
60 habitantes aproximadamente
Fiestas de La Cuevarruz
Patronales
- Junio: Fiestas en honor de a San José
Tradicionales
- Junio: Corpus Christi
- Diciembre: Navidades
Qué ver en La Cuevarruz
Callejeando
- Ayuntamiento
- Antiguo Molino de Viento
Sendeando
- GR-37: La Cuevarruz – Alpuente: 18,12 km. Esta etapa del sendero de gran recorrido GR-37 conecta La Cuevarruz con la villa de Alpuente, atravesando paisajes típicos de la comarca de Los Serranos. Lineal.
- GR-37: La Cuevarruz – La Torre: 7,27 km. Tramo del GR-37 que une La Cuevarruz con la aldea de La Torre, pasando por enclaves como las Casas de Arriba y la aldea de La Canaleja. Lineal.
- Ruta circular: La Cuevarruz – Alto de Sancho: 12,94 km. Ruta que asciende al vértice geodésico de Sancho (1.512 m), ofreciendo vistas panorámicas y pasando por lugares como la Charca la Serranía y el Barranco de Virgen. Circular.
- Ruta: La Cuevarruz – Barranco de las Cuevas del Agua: Ruta que recorre el barranco de las Cuevas del Agua, destacando por sus formaciones geológicas y paisajes escarpados. Circular.
- Ruta de las Aldeas: 45 km. Ruta que conecta la villa de Alpuente con diversas aldeas, incluyendo La Cuevarruz, y pasa por parajes como el Acueducto de los Arcos y el sabinar de La Bomba. Circular.
Al natural
- Fuente-abrevadero
- Trinquete
- Ermita de San José
- Acueducto de los Arcos
- Sabinar de La Bomba
- Barranco de las Cuevas del Agua
- Comarca Los Serranos
Qué hacer en La Cuevarruz
- Disfruta de sus calles estrechas, casas de piedra y tranquilidad
Curiosidades
- Cuevarruz está formada por dos barrios, uno pertenece a Alpuente y otro a La Yesa. Es un caso poco común en el que una misma aldea está compartida entre dos términos municipales.
- La ermita de San José fue construida en 1866 y alberga una imagen barroca de Ignacio Vergara, escultor del siglo XVIII que trabajó en el Palacio del Marqués de Dos Aguas en Valencia. Sus campanas sobrevivieron a la Guerra Civil, lo que no es habitual en templos rurales.
- El nombre “Cuevarruz” podría derivar de «cueva» y un sufijo posiblemente mozárabe o aragonés. Aunque no está documentado oficialmente, llama la atención por su sonoridad y rareza.
- Aún se conservan estructuras como el lavadero público y el abrevadero para ganado, testigos de la vida rural de siglos pasados.
Qué comer en La Cuevarruz
La gastronomía de La Cuevarruz, como en el resto de la comarca de Los Serranos (Valencia), está profundamente ligada a la cocina tradicional de montaña, con platos sencillos, contundentes y basados en productos locales.
Platos típicos
- Gachas de pastor
- Olla serrana
- Puchero valenciano de montaña
- Migas ruleras
- Tortas de manteca
- Rollos de anís o vino
- Pasteles de boniato
- Rosquilletas
Climatología de La Cuevarruz
La climatología de La Cuevarruz, como parte de la comarca de Los Serranos en el interior montañoso de la provincia de Valencia, se caracteriza por un clima mediterráneo continentalizado. Esto implica inviernos fríos, veranos calurosos pero secos, y marcadas diferencias térmicas entre estaciones.
Servicios esenciales de La Cuevarruz
- Hospital: no
- Centro de Salud: no, hay que acudir a Alpuente para acceder a servicios médicos
- Colegio: no
- Estación de tren: no
- Estación de autobús: no, pero cuenta con paradas
- Parking: sí
- Parque infantil: sí
Cómo llegar a La Cuevarruz
