Sant Jordi es un pintoresco municipio situado en la comarca del Baix Maestrat, en la provincia de Castellón, Comunidad Valenciana. Destaca por su entorno natural, con campos de olivos, almendros y algarrobos, así como por su cercanía al Parque Natural de la Tinença de Benifassà y a la costa mediterránea.
Comunidad Autónoma
Comunidad Valenciana
Provincia
Castellón
Censo
1.000 habitantes aproximadamente
Fiestas de Sant Jordi
Patronales
- Abril/mayo: Se celebran el 23 de abril y el 1 de mayo, donde tiene lugar la Romería al Santuario de la Virgen de la Font de la Salut de Traiguera, y con la elaboración de la típicas «Calderes d’Arròs» para todos los vecinos y visitantes.
Tradicionales
- Enero: San Antonio Abad (17 de enero)
- Julio: Fiestas Mayores de Sant Jordi (25 de julio)
- Diciembre: Navidades
Qué ver en Sant Jordi
Callejeando
- Plaza España
- Arco de Triunfo
- Fossar Vell
- Iglesia Parroquial San Jaime
Sendeando
- Ruta Sant Jordi – Molló de Traiguera: 8,96 km. Recorrido por pistas con vistas a Vinaròs, Traiguera, Cervera, Peñíscola y Benicarló. Dificultad fácil.
- Ruta circular Sant Jordi – La Jana – Traiguera: 20,33 km. Ruta que pasa por la Fuente de la Salud, sendas hasta La Jana, continúa hasta Traiguera por el Circuito de Motocross y regresa a Sant Jordi por caminos y sendas.
- Ruta roja panorámica: 18 km. Ofrece vistas espectaculares hasta las Islas Columbretes y el Delta del Ebro, pasando por el Real Santuario de la Virgen de la Salud y el Parque Natural del Bovalar. Dificultad fácil.
- Ruta de los Olivos Milenarios: Itinerario marcado que lleva a los antiguos lavaderos de Muntells, habilitados como área de descanso, y a la Font de la Salut. En la zona, se pueden observar olivos milenarios, con señalización y autorización para su visita.
Al natural
- Tonelería Artesana
- Parque Natural Bovalar
- Pous de Muntells
- Calvario
Qué hacer en Sant Jordi
- Biblioteca Municipal
- Centro Cívico
- Centro de Interpretación del Vino y la Tonelería
Curiosidades
- El nombre de Sant Jordi (San Jorge) hace referencia al famoso santo medieval que, según la leyenda, mató al dragón para salvar a una princesa. Es patrón de muchas localidades y comunidades, incluyendo Cataluña, Aragón y varios países. Aunque no hay dragones por aquí, el pueblo celebra el espíritu heroico con orgullo.
- Sant Jordi fue conocido por su producción de toneles (barricas de madera) para vino, una actividad artesanal que dio lugar al Centro de Interpretación del Vino y la Tonelería, único en la comarca. La tonelería artesanal es una parte fundamental de su identidad.
- A pesar de ser un pequeño pueblo, Sant Jordi alberga uno de los mejores campos de golf de la Comunidad Valenciana: el Panorámica Golf & Sport Resort, diseñado por el famoso golfista Bernhard Langer. Atrae jugadores nacionales e internacionales.
- En sus alrededores se pueden encontrar olivos milenarios impresionantes, algunos con más de 1.000 años de antigüedad, que forman parte de la “Ruta de los Olivos Milenarios”. Están protegidos y señalizados como patrimonio agrícola e histórico.
Deporte
- Golf
Qué comer en Sant Jordi
La gastronomía de este pueblo, es una delicia para quienes aman la cocina mediterránea con raíces tradicionales.
Platos típicos
- «Pilotes de Carnestoltes» de carne magra y pan
- Olla de garbanzos con pelotas
- Caracoles con tomate y cebolla
- Tordos encebollados
- “Cocs de tomata y piventó”
- Paella
- Coca de almendra
- Almendrados
Climatología de Sant Jordi
En Sant Jordi, los veranos son cortos, calurosos, húmedos y mayormente despejados; los inviernos son largos, fríos, ventosos y parcialmente nublados y está seco durante todo el año. Durante el transcurso del año, la temperatura generalmente varía de 5 °C a 29 °C y rara vez baja a menos de 1 °C o sube a más de 32 °C.
Servicios esenciales de Sant Jordi
- Hospital: no
- Centro de Salud: sí
- Colegio: sí
- Estación de tren: no
- Estación de autobús: no, pero cuenta con varias paradas
- Parking: sí
- Parque infantil: sí
Cómo llegar a Sant Jordi
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