Valderrobres es un pintoresco pueblo situado en la comarca del Matarraña, en la provincia de Teruel. Conocido por su encantador casco antiguo de origen medieval, Valderrobres destaca por sus calles empedradas, edificios históricos bien conservados y su imponente Castillo, que domina el paisaje desde lo alto de una colina.
Rodeado de una naturaleza exuberante, con el río Matarraña serpenteando a su paso, Valderrobres es un destino ideal para quienes buscan explorar la autenticidad y el encanto de los pueblos de Aragón.
Comunidad autónoma
Aragón
Provincia
Teruel
Censo
2.517 habitantes aproximadamente
Fiestas de Valderrobres
Patronales
- Agosto: Las fiestas patronales de Valderrobres se celebran en honor a San Roque, el 16 de agosto.
Tradicionales
- Marzo/Abril: La Semana Santa, con sus procesiones y tradiciones religiosas.
- Septiembre: Las fiestas de la Asunción, que tienen lugar en septiembre.
Qué ver en Valderrobres
Callejeando
- Valderrobres es conocido por su casco antiguo medieval, con calles empedradas y edificios históricos bien conservados.
- Castillo de Valderrobres
- La Iglesia de Santa María la Mayor
- El Ayuntamiento
- La Plaza de España.
Sendeando
- Ruta de los Estrechos del Ebro: Esta ruta te lleva por el cañón del río Ebro, donde podrás disfrutar de la belleza del paisaje fluvial y los impresionantes acantilados. Es una caminata de dificultad media-alta y aproximadamente 9 kilómetros de longitud.
- Ruta de la Pesquera: Esta ruta te lleva a través de antiguos caminos de pastores y bosques de ribera, donde podrás disfrutar de la tranquilidad y la belleza del entorno natural. Es una caminata de dificultad baja y aproximadamente 7 kilómetros de longitud.
Además de estas rutas, también hay otras opciones para explorar la zona, como senderos señalizados que conectan diferentes pueblos de la comarca del Matarraña, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de descubrir la riqueza natural y cultural de la región.
Al natural
Valderrobres, está repleta de belleza natural, con paisajes de montaña, ríos y bosques, destacan:
- El río Matarraña
- El embalse de Pena.
- Fábrica Roda
Qué hacer en Valderrobres
- El Museo Juan Cabré, dedicado al arqueólogo nacido en la localidad.
- Centro de Interpretación del Matarraña, donde se puede aprender sobre la historia y la naturaleza de la región.
Curiosidades
Es conocido por su arquitectura de estilo gótico y renacentista.
Deporte
En Valderrobres y sus alrededores se organizan diversas carreras populares y rutas ciclistas que aprovechan el entorno natural de la comarca del Matarraña. Algunas de las más destacadas son:
- Carrera Popular de San Roque: Esta carrera se celebra en agosto, en el marco de las fiestas patronales en honor a San Roque, patrón de Valderrobres. Suele ser una carrera de 5 o 10 kilómetros que recorre las calles del pueblo y sus alrededores, atrayendo a corredores de toda la comarca.
- Ruta Cicloturista del Matarraña: Esta ruta es ideal para los amantes del cicloturismo, ya que recorre los paisajes más bellos del Matarraña, pasando por Valderrobres y otros pueblos de la comarca. Se pueden encontrar diferentes tramos de distintas dificultades, adaptados a diferentes niveles de habilidad en la bicicleta.
- BTT Matarraña: Para los aficionados al mountain bike, el Matarraña ofrece una gran variedad de rutas y senderos para explorar. Desde Valderrobres se pueden realizar rutas que atraviesan bosques, montañas y caminos rurales, ofreciendo emocionantes desafíos y paisajes espectaculares.
- Marcha Cicloturista Matarraña: Esta marcha cicloturista es un evento anual que atrae a ciclistas de toda España y más allá. Con diferentes distancias y niveles de dificultad, la marcha recorre los paisajes más hermosos del Matarraña, incluyendo Valderrobres y otros pueblos de la comarca.
Fuera de carta
Entre sus eventos destacan la Feria de la Trufa, que se celebra en enero, y la Feria de la Cereza, en primavera. También se organizan mercados medievales y festivales de música en diferentes épocas del año.
Qué comer en Valderrobres
La cocina de Valderrobres se distingue por su enfoque en los productos cárnicos. El ternasco al horno es un plato muy apreciado en la región. Además, el cabrito, los escabechados de perdiz, la codorniz, el conejo… todos ellos son productos muy valorados en la localidad.
También se producen embutidos típicos de la región aragonesa, como la longaniza, las morcillas, ygüeña, chorizos, etc. La denominación de origen Aceite del Bajo Aragón cuenta con amplias reservas de aceite de oliva en la zona.
Para dar paso a los sabores dulces, es imprescindible mencionar las panaderías y pastelerías que elaboran los Carquiñols, las Casquetas o Crespells, almendrados, el Pan durmiendo (especialidad de Semana Santa), etc.
Platos típicos
- Ternasco de Aragón: El ternasco es un cordero lechal de la raza autóctona aragonesa, que se caracteriza por su carne tierna y sabrosa. Suele asarse al horno con hierbas aromáticas y se sirve acompañado de guarniciones como patatas o verduras.
- Trufa negra: La comarca del Matarraña es conocida por ser una de las zonas productoras de trufa negra más importantes de España. La trufa se utiliza para aromatizar diversos platos, como huevos revueltos, pastas, carnes y salsas.
- Quesos de la zona: En Valderrobres y sus alrededores se elaboran quesos artesanales de gran calidad, utilizando leche de oveja, cabra o vaca. Estos quesos pueden variar en sabor y textura según el tipo de leche y el proceso de elaboración.
- Embutidos caseros: La elaboración artesanal de embutidos es una tradición en la comarca del Matarraña. Se pueden encontrar embutidos como la longaniza, el chorizo y el salchichón, elaborados con carne de cerdo y especias locales.
- Olla de pastor: Este es un guiso tradicional de la zona, elaborado con carne de cerdo, patatas, legumbres y verduras de temporada. Es un plato reconfortante y lleno de sabor, perfecto para los meses más fríos del año.
Climatología de Valderrobres
En Valderrobres, los veranos son cortos, calurosos y mayormente despejados; los inviernos son largos, muy frío, ventosos y parcialmente nublados y está seco durante todo el año. Durante el transcurso del año, la temperatura generalmente varía de -0 °C a 30 °C y rara vez baja a menos de -5 °C o sube a más de 33 °C.
La mejor época del año para visitar Valderrobres para las actividades de calor es desde principios de julio hasta finales de agosto.
Servicios esenciales de Valderrobres
- Hospital: no
- Centro de Salud: si
- Colegio: si
- Estación de tren: no
- Estación de autobús: no
Cómo llegar a Valderrobres
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