Campillos-Paravientos es un pueblo de la Serranía Baja de Cuenca, el principal cultivo que nos recibe son girasoles y campos de trigo, tal y como su nombre indica el viento es protagonista de este enclave entre montañas.
Comunidad Autónoma
Castilla La Mancha
Provincia
Cuenca
Censo
100 habitantes aproximadamente.
Fiestas de Campillos-Paravientos
Patronales
- Enero: se celebra San Sebastián con bailes populares (jotas), procesión, misa y romería. Se hace el reparto de la Caridad en ambas fiestas patronales, repartiendo un pan y dos huevos duros por persona.
- Agosto: se celebra el día dieciséis el Día Grande de las fiestas, en honor a San Roque, con carrera popular (la Joya), se hace correr la bandera y el relevo de cargos en la plaza, con bailes populares (jotas y el baile de cintas) y romería.
Tradicionales
- Abril-mayo: se celebra la Semana Santa, se reza el Rosario de la Aurora durante el Domingo de Resurrección a primera hora de la mañana. También se hace el encuentro entre la Virgen y su Hijo Resucitado antes de la misa del Domingo de Resurrección.
- Mayo: se celebran, a principio de mes, los Mayos
Que ver en Campillos-Paravientos
Callejeando
- Iglesia de la Asunción
- Ermita de San Roque
- Antiguas escuelas
- Lavadero público y zona recreativa
- Fuente de San Roque y lavadero
Sendeando
BTT
- Ruta de Los Serranos: son más de 180 kilómetros pro la Serranía Baja de Cuenca, que conecta varios pueblos entre sí.
Al natural
- Peña Alta y Peñarubia
- Sierra de las Cuerdas (Las Mogorras)
- Río Cabriel
- Cueva y torca Chillín
- Área recreativa y plaza de toros
Qué hacer en Campillos-Paravientos
Curiosidades
- En el altar mayor de la iglesia están San Roque (izquierda) y San Sebastián (derecha) los patronos del pueblo.
- Los mojaos de vino son panes mojados en vino con azúcar, eran las meriendas de antiguamente.
- Los hornazos son unos panes sobaos, típicos de Semana Santa, se hacían en forma como de nido y dentro se ponían chorizos y huevos cocidos, después se tapaban con otra capa de pan sobao, tradicionalmente lo regalaba el padrino o madrina al ahijado.
- La primera referencia a Campillos-Paravientos es en 1.449 con el nombre de Campillos de Gormaz, por la gente venida de Soria.
- Más tarde, en 1.590 aparece ya con el nombre de Granja de Campillos Paravientos
- Campillos-Paravientos se encuentra a unos 900 m.s.n.m.
- A la entrada de la iglesia hay una azulejería de la virgen de Tejeda
Deporte
- En las fiestas de agosto se corre la Joya, una carrera popular, desde la plaza de toros hasta la entra del pueblo, con diferentes categorías.
- Hay pista de pádel, frontón y futbol
Fuera de carta
- Campillos-Paravientos participa en la romería a la ermita de la Virgen del Remedio de Alcalá de la Vega, a finales de la primavera.
- Durante el primer sábado de agosto se hace la Suelta del Toro en la plaza de toros, se monta una barra y se pasa el día en el área recreativa.
Que comer en Campillos-Paravientos
Como es típico en los pueblos de interior de esta región, los ingredientes con los que se elaboran las comidas típicas, que han sobrevivido al paso del tiempo, son de proximidad y en su caso, los que fueron más abundantes, como en este caso el consumo del cerdo y sus derivados principalmente, que, acompañado de hortalizas y verduras, hacen platos contundentes y calóricos para afrontar los fríos inviernos.
Platos típicos
- Sopas de ajo
- Ajoarriero
- Gazpacho manchego
- Morteruelo
- Hornazos (Semana Santa)
- Rellenos o buñuelos dulces (para Semana Santa)
- Mojaos de vino (dulce)
Climatología de Campillos-Paravientos
El clima de Campillos-Paravientos se caracteriza por ser mediterráneo frío, con temperaturas medias durante el año que varían de -2° C a 28° C, no bajando generalmente de los -7° C o subiendo más de 31° C
Los inviernos son largos, nevados y muy fríos, y los veranos son calurosos y mayormente despejados.
Servicios esenciales de Campillos-Paravientos
- Hospital: no
- Centro de Salud: no, tiene consultorio
- Colegio: si
- Estación de tren: no
- Estación de autobús: no, parada bajo demanda
- Parque infantil: si
- Parking: no es necesario, se aparca con facilidad
Cómo llegar a Campillos-Paravientos
