La Vall d´Uixó / La Vall de Uxó es un municipio de Castellón, que además de poseer uno de los recorridos fluviales subterráneos más largos de Europa, te sorprenderá su patrimonio, sus fiestas, las montañas que lo rodean, desde donde con sus vistas espectaculares podrás ver el mar, y si gastronomía típica.
Comunidad autónoma
Comunidad Valenciana
Provincia
Castellón
Censo
24.578 habitantes aproximadamente.
Fiestas de La Vall d´Uixó
Patronales
- Marzo: Bous al carrer_Sant Vicent Ferrer: Se celebran en San Vicente Ferrer (lunes siguiente de Pascua). De carácter taurino, con la presentación de las ganaderías, tardes de vaquillas, toros embolaos, exhibiciones, etc. La presentación de la corte de la reina y damas de las fiestas, actos religiosos, la feria de productos y maquinaria agrícola, cenas populares con empedrao y manjóvenes y espectáculos musicales.
- Octubre: Sagrada familia y Santísimo Cristo: Se celebran el lunes siguiente del segundo domingo de octubre. Se festeja en las inmediaciones de la parroquia del Santo Ángel y la Ermita de la Sagrada Familia. Conocidas popularmente como las fiestas de Sant Josep, con la presentación de la corte y la reina, procesiones, romerías, música, las cenas populares y la feria medieval. Y como no, el denominador común de las fiestas del municipio que son de carácter taurino.
Tradicionales
- Enero: Romería de San Antonio: Se hace en el fin de semana más cercano al día del santo (17 de enero), con el pasacalle de animales a los que da su bendición el párroco, y da a su portador el rollo de San Antonio (pan en forma de rosca bendecido). Además de almuerzo popular y peregrinación a la ermita del mismo nombre.
- Marzo: Las fallas: Se celebran en marzo, siendo su último día el 19, coincidiendo con el Santo al que se le hace honor: San José. En varios municipios de la Comunidad Valenciana es común la celebración de esta fiesta, bastante popular y extendida por la comunidad.
- Marzo: Semana Santa: Las cofradías dan vida a esta celebración.
- Agosto: Les penyes (las peñas) en fiestas: Se celebran la primera semana de agosto. Las peñas se visten con sus camisetas personalizadas y realizan diferentes actividades. El Xupinasso da el inicio de las festividades, de carácter taurino con encierros, toros embolaos y la montá dels cadafals (estructuras metálicas que sirve para resguardarse en encierros y demás festividades taurinas). Además de música, paella popular, y carreras para todos los públicos.
Qué ver en La Vall d´Uixó
Callejeando
- Acueducto medieval de l´Alcudia
- Iglesia del Santo Ángel
- Iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Asunción.
- Ermita del Roser
Sendeando
- Subida al alto del Pipa o del tótem (PR-V-164): Ruta moderada circular, con vistas del municipio desde las alturas y el mar de fondo.
- PR-V-164: Moderada y circular, en el que encontrarás edificaciones de uso agrícola, fuentes y torres musulmanas.
- Castell de la Vall: También moderada, de ida y vuelta por sendas.
- La vall-Alfondeguilla: Ruta fácil que une las dos poblaciones.
- La Font de Garrut: Moderada.
- El camino el agua: Ruta interurbana fácil pasando por los puntos más emblemáticos del municipio.
Al Natural
- Les coves de Sant Josep, son, como hemos dicho, uno de los mayores ríos subterráneos de Europa, se pueden visitar sus grutas a pie y tramos en barca.
- El poblado iberorromano de Sant Josep
- Ermita de la Sagrada Familia con sus casi 200 escalones para llegar a ella.
- La ermita de San Antonio
- Iglesia de la Santa María de los Desamparados
Qué hacer en La Vall d´Uixó
- Visita a la tienda-museo de calzados Segarra
- Museo arqueológico (cerrado temporalmente)
- Parte de la senda XYZ (fortificación lineal entre Cuenca y Almenara antes de la Guerra Civil)
Con niños
- Las cuevas de San José
- Museo arqueológico
- Taller de jocs de taula
Fuera de carta
- Jazz a la tardor, septiembre
- Taller de jocs de taula, desde octubre todos los viernes (para niños)
- IV consurs de microrrelatos, octubre (mayores de 15 años)
- Makerspace, los lunes en Agencia de lectura Rosario Pérez
- Día de la interculturalidad, 17 de septiembre
Qué comer en La Vall d´Uixó
Platos de influencia mediterránea, con el arroz como indiscutible protagonista.
Platos típicos
- El empedrao, arròs al forn
- Coca de tomata
- Barrets de tomata (empanadillas)
- Caldereta de bou y tombet (carne de toro en salsa)
- Manjóvenes y rotllets d´ou i anís
- Coca malfeta o de llanda
- Sangre con cebolla
Climatología de La Vall D´Uixó
La Vall D´Uixó goza de un clima mediterráneo, con inviernos de temperaturas suaves, y veranos calurosos y secos, con una temperatura media anual de 22°, oscilando entre los 7° y los 28°.
La temporada calurosa comienza en junio, y dura generalmente hasta septiembre, con una temperatura media máxima de 28°. La temporada fresca va de noviembre a marzo, con una temperatura mínima de 7°.
Servicios esenciales de La Vall d´Uixó
- Hospital: no
- Centro de Salud: si
- Colegio: si
- Estación de tren: no
- Estación de autobús: si
Cómo llegar a La Vall D´Uixó
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