Cortes de Arenoso es un pequeño municipio situado en la provincia de Castellón, en la Comunidad Valenciana, España. Este pintoresco pueblo se encuentra en un entorno montañoso y natural, en la comarca del Alto Mijares. Es conocido por su paisajismo rural, con bosques de pinos y olivares, así como por su arquitectura tradicional.
Comunidad Autónoma
Comunidad Valenciana
Provincia
Castellón
Censo
293 habitantes aproximadamente
Fiestas de Cortes de Arenoso
Patronales
- Agosto: Fiestas patronales en el núcleo de Cortes de Arenoso (Nuestra Señora de los Ángeles) y San Vicente de Piedrahita (Asunción y San Roque).
Tradicionales
- Enero: San Antonio Abad
- Abril: San Vicente
- Mayo: San Isidro
Qué ver en Cortes de Arenoso
Callejeando
- Iglesia Parroquial Nuestra Señora de los Ángeles
- Portal Calle Herrerías
- Antiguo Ayuntamiento
- Portal Calle Enmedio
- Ayuntamiento
- Calle Mayor
- Plaza Perchico (iglesia)
- Antiguo cuarte de la Guardia Civil
Sendeando
- Ruta de los Molinos, que recorre paisajes pintorescos y te permite ver antiguos molinos de agua, ofreciendo una inmersión tanto en la naturaleza como en la historia local.
- Otra ruta interesante es la que te lleva a través del río del Morrón y el salto de Nomansala, donde se pueden observar formaciones naturales impresionantes y disfrutar de un entorno tranquilo. Además, la zona cuenta con el Mirador de la Muela, desde donde puedes obtener vistas espectaculares de los alrededores.
- PR-CV III. I: Transitan por numerosas masías, bosques autóctonos y fuentes de gran belleza.
- PR-CV 111. 2: Discurre entre bosques típicamente mediterráneos, destacando el barranco del Langostillo.
- PR-CV 111.3: Este sendero es el más largo de las tres PR. Cabe destacar su paso por el árbol centenario “El Abuelo” o “El Rebollo”.
Al natural
- Ermita de Santa Bárbara
- Fuente del Pilar
- Monumento a las aguas
- Los Morones y el Cabezo de las Cruces
Qué hacer en Cortes de Arenoso
- Museo etnológico del pan
- Biblioteca municipal
Curiosidades
- El entorno natural de Cortes de Arenoso, con su mezcla de montañas, bosques de pinos y olivares, es hogar de una gran variedad de flora y fauna. Es común encontrar especies autóctonas como el águila real y el búho real, además de numerosas especies vegetales propias de la región mediterránea.
- Cortes de Arenoso tiene un origen medieval, con vestigios de su antigua población en las murallas del Castillo de Cortes de Arenoso, construido en el siglo XIII. Este castillo, aunque en ruinas, sigue siendo un punto de referencia importante para los locales y visitantes, especialmente por su historia ligada a la defensa contra los musulmanes.
Fuera de carta
- En Cortes de Arenosos se realiza un Concurso de relatos anual
Qué comer en Cortes de Arenoso
La gastronomía de Cortes de Arenoso refleja la riqueza culinaria de la comarca del Alto Mijares, influenciada por la tradición rural y los productos locales.
Platos típicos
- El trufado de gallina (conserva elaborada con lomo, gallina, miga de pan con leche, vino y
trufas). - La pepitoria de sangre de cordero.
- Almendra picada y huevo duro.
- La potente olla y las güeñas con ajo.
- Arroz al horno
- Ternasco
- Jamón serrano y sobrasada
- Migas
- Arrop i tallaetes
Dulces
- Las higas albardadas en el carnaval.
- Las paciencias.
- El mostillo de miel.
- El bollo de azúcar.
- La cuajada.Pastel de calabaza
- Buñuelos
- Tarta de almendra
- Coca de llanda
Climatología de Cortes de Arenoso
En Cortes de Arenoso, los veranos son cortos, calurosos, secos y mayormente despejados y los inviernos son largos, muy frío, nevados, ventosos y parcialmente nublados. Durante el transcurso del año, la temperatura generalmente varía de -1 °C a 26 °C y rara vez baja a menos de -5 °C o sube a más de 29 °C.
Servicios esenciales de Cortes de Arenoso
- Hospital: no
- Centro de Salud: sí
- Colegio: no
- Estación de tren: no
- Estación de autobús: no, pero cuenta con paradas
- Parking: no
- Parque infantil: sí

